Beszereztem sok zöldet, így minden nap tudok magamnak valami friss salátát és zöld turmixot készíteni. A ma reggeli turmixom szárzellerből, narancsból, almából és vízből állt, kb. másfél liternyi mennyiségben. Mai ebédem pedig a következő saláta volt:
- 3 fodros saláta levél
- kis marok rukkola
- kis darab kigyóuborka
- kis darab póréhagyma
- 1/3-ad piros pritamin paprika
- 2 gerezd fokhagyma
- kis szelet avokádó
- kis marék lucernacsíra
- pár csepp olivaolaj
- pár csepp citromlé
- Bad Ischleres 7 fűszerkeverék
A saláta levelet és a rukkolát megmostam, majd darabokra tépdestem. A paprikát, avokádot, és uborkát kockákra, a póréhagymát vékony szeletekre vágtam, a fokhagymát pedig apróra felkockáztam. Összekevertem a zölddel, majd pár csepp olivaolajjal, citromlével és pici fűszersóval szintén jól elkevertem.
Lucerna csírát tettem rá. Kaptam Ákostól magfasírtot (ez ízlett idáig a legjobban), ezzel ettem a salátámat.
