Nagyon megtetszett nekünk az első étel, amit ma el is készítettem. Bár a fetasajt miatt nem vegán, tulajdonképpen nyers étel. Csupán annyi volt a dolgom, hogy fetasajt helyett diót tettem hozzá.
- 2 alma
- 2 narancs
- 1 kk. méz
- 1 lilahagyma
- 4-5 db bazsalikomlevél
- néhány szem áztatott dió
- citromlé
Az öntethez:
- 2 kk. méz
- 2 kk. olivaolaj
- 1 kk. citromlé
- só
- őrölt fehérbors
Az almát alaposan megmostam, majd felkockáztam, és citromlével meglocsoltam. A bazsalikom leveleket felkockáztam, majd a mézzel együtt jól összekevertem az almával.
A narancsot és a diót is felkockáztam, a hagymát apró darabokra vágtam. Ezeket is hozzákevertem az almához. Két részre osztottam.
Az öntethez valókat jól összekevertem, majd rálocsoltam a salátára.
3 megjegyzés:
Hmm! A narancs a mézzel, hagymával tényleg bizarul hangzik. Szemre gyönyörű és ha mondod el is hiszem, hogy ízletes. Lehet egyszer élek az ajánlással!
Kedves MJ!
Tényleg elég különösnek hangzik ez az összeállítás, de a narancs-lilahagyma együtt isteni, a bazsalikom rátesz még egy élvezeti fokot, és ehhez jön az alma savanykás íze. Mindenképpen érdemes kipróbálni, nem fogod megbánni:)
Nahát, ez annyira extrém, hogy muszáj lesz kipróbálni! ;-)
És milyen jó, hogy a hideg időszak gyümölcseinek, zöldségeinek is gyönyörű színük van. Szeretek ilyen színes dolgokat enni.
Megjegyzés küldése