Céklasaláta:
- 1 közepes cékla
- 1 kisebb sárgarépa
- pici citromlé
- pár csepp olivaolaj
- só
Majonéz:
- fél csésze 6 óráig áztatott napraforgómag
- víz
- pici só
- kevés citromlé
- őrölt feketebors
- pici őrölt mustármag
- pici méz
A céklát és a répát nagy lyukú reszelőn lereszeltem, majd a citromlével, sóval és pár csepp olivaolajjal összekevertem. Amíg a majonézt elkészítettem, addig jól összeértek az ízek. Az áztatott napraforgómagot kevés vízzel egyneműsítettem, majd a többi hozzávalóval ízesítettem. Egy evőkanál majonézt összekevertem a céklasalátával, és már fogyaszthattam is. Nagyon finomra sikerült.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése